Lilly_HEY

摄影|人生|在路上



今日早餐:三鲜蒸饺➕鸡骨头汤


【三鲜蒸饺】超市购买的速食蒸饺,入蒸笼大火煮开9分钟即可


【鸡骨头汤】鸡腿肉上剃下来的骨头、5小段大葱、4片姜片、1小角八角、两小块鸡腿肉、姜粉、生抽、老抽、料酒


1.将鸡腿肉入碗中,料酒:生抽:老抽=2:2:1,少量姜粉 ,揉姜粉入鸡腿肉中,腌制30分钟后上锅小火煎至半熟(表面变金黄即可,肉半熟)备用


2.将鸡骨头、2小段大葱2片姜片放入清水中煮沸,捞出鸡骨头备用


3.将鸡肉和鸡骨头放入电饭煲中,加入剩下的3小段大葱和2片姜片,倒入锅中2/3清水,电饭煲开启煮汤建煮1.5小时即可


【调色教程】色调直接复制使用了我之前的《幸福面包》色调

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